Adulții cu vârste mai înaintate care au un stil de viață sedentar și o alimentație bogată în sodiu se expun nu doar riscului de a dezvolta boli cardiovasculare, ci și de a-și slăbi capacitatea cognitivă, potrivit unui studiu canadian publicat în jurnalul de specialitate Neurobiology of Aging. Studiul a urmărit consumul de sodiu și activitatea fizică a peste 1260 de adulți sănătoși cu vârste între 67 și 84 de ani pe o perioadă de trei ani. Este prima cercetare care aduce dovada că o dietă în care cantitatea de sodiu este limitată are un impact pozitiv nu doar asupra inimii, ci și asupra creierului, au spus oamenii de știință. Concluzia acestora a fost că o dietă bogată în sare, combinată cu un stil de viață sedentar afectează performanța cognitivă a vârstnicilor. Pe de altă parte, adulții care nu făceau sport, dar aveau o dietă cu un aport scăzut de sodiu nu au manifestat nici un declin al capacităților cognitive pe parcursul celor trei ani. Aportul scăzut de sodiu a fost definit ca nedepășind valoarea de 2,263 mg/zi, cel mediu a fost considerat de 3,090 mg/zi, iar cel ridicat a ajuns până la 8,098 mg/zi. Informațiile ar putea avea implicații legate de sănătatea publică, având în vedere că subliniază influența factorilor legați de stilul de viață asupra sănătății cerebrale, au spus cercetătorii.
