Evaluarea metabolismului și diagnosticul intoleranțelor alimentare a reprezentat tema celei de-a patra ediții a conferinței “Produse agro-alimentare noi pentru o nutriție sănătoasă”, inițiată de Clinica Telemedica și organizată de Compania Tarus Media care a avut loc săptămâna trecută hotelul JW Marriott. La eveniment au participat personalități ale medicinii internaționale din Italia, Albania, Polonia, Rusia.
Prof. Dr. Carmelo Rizzo, șeful Clinicii de Alergologie și Boli de Nutriție din Roma, a făcut o prezentare a claselor metabolice și a metodologiei evaluării metabolismului intermediar. Intervenția Prof. Dr. Xheladin Dracini, Decanul Facultății de Medicină din Tirana, s- a axat pe evaluarea metabolică a pacientului chirurgical și stabilirea dietei în funcție de patologia existentă. Dr. Albana Daka, șef laborator Spitalul American din Tirana a prezentat experiența sa în diagnosticul intoleranțelor alimentare prin utilizarea testului Cytotoxic. Prof. Dr. Alexander Poletaev, șeful catedrei de biochimie a Facultății de Medicină din Moscova, a vorbit despre o nouă abordare în diagnosticul și tratamentul copilului autist, fiind conturată și argumentată idee asocierii autismului cu modificările patologice din perioada intrauterină și influența factorilor de mediu în apariția bolii. Dr. Julia Trawinska, medic specialist în boli de nutriție din Varșovia, Polonia a prezentat o lucrare referitoare la ultimele noutăți în medicina hiperbară. Lucrarea Dr. Mioara Radu, manager Clinică Telemedica, a cuprins informații acumulate de-a lungul a cinci ani de experiență în diagnosticul intoleranțelor alimentare. Conferința s-a încheiat cu prezentarea Prof. Dr. Vincenzo Mazzuca Mari cu privire la rolul intestinului în economia metabolică și integrarea lui în sistemul neuro-endocrino-imunitar.
