Trei noi secțiuni tematice au fost introduse programul celei de-a patra ediții a evenimentului NutriSciLabs – Bune Practici în Nutriție, organizat ieri de Laboratorul de Cercetare NutriSciLab – „Targeted Nutrition and Nutraceuticals” (NTSA), din cadrul Facultății de Farmacie | Nutriție, Universitatea de Medicină și Farmacie „Carol Davila” București. Noile secțiuni se află în sfera cercetărilor recente ale laboratorului privind compușii bioactivi, adaptogenii naturali și suplimentele funcționale: alge și ciuperci, produse apicole și miere.
„NutriSciLab este extensia publică a cercetării noastre. Venim în fața comunității academice și a profesioniștilor din nutriție cu rezultate concrete: formule testate, intervenții validate și practici bazate pe dovezi. Fiecare ediție dovedește că știința nutriției poate fi, simultan, riguroasă și accesibilă.”, a explicat Conf. Univ. Dr. Anca L. Pop, Coordonator NutriSciLab, Fondator NutriSciLabs – Bune Practici în Nutriție.
Fiecare secțiune a îmbinat prezentări științifice susținute de cadre didactice universitare și doctoranzi UMF, cu workshopuri practice de preparare, demonstrate de maeștri și experți din industrie. La finalul fiecărei secțiuni, participanții au luat parte la un quiz interactiv bazat pe conținutul prezentat, coordonat de studenții responsabili de secțiune.
„Facultatea de Farmacie a UMF „Carol Davila” are misiunea de a forma profesioniști capabili să traducă cercetarea în soluții reale de sănătate. NutriSciLabs este un model viu al acestei misiuni”, a afirmat Prof. Univ. Dr. Doina Drăgănescu, Decan, Facultatea de Farmacie.
NutriSciLab reprezintă infrastructura de cercetare dedicată nutriției țintite și nutraceuticelor din cadrul UMF „Carol Davila” din București. Specialiștii laboratorului dezvoltă, testează și validează formule de nutriție personalizată, de la suplimente alimentare și nutraceutice până la intervenții nutriționale bazate pe dovezi clinice și farmacologice.
